파리를 떠난 마카롱
카테고리 없음 2024. 4. 30. 22:53 |트렌드에 관한 책
트렌드에서는 메시지 보다 메신저가 중요하다
-주재료: 앞다리살 600g, 양파1~2개, 파, 풋고추, 양배추, 당근 등 야채, 설탕 1.5큰술
-양념장: 고추장2, 고춧가루2.5, 다진마늘2, 간장1, 굴소스1, 올리고당1, 참기름1
1. 양념장 만들어 고기를 30분 정도 재워놓고 볶는다 -> 야채를 넣고 볶는다.
or
2. 고기를 볶다가 설탕1.5를 넣음 -> 야채를 넣고 볶음 (야채의 아삭함이 죽지 않도록 센 불에서)
-> 양념장을 넣고 한 번더 볶는다
1번으로 하면 국물이 자작하게 생겨서 밥 비벼먹기 좋음
2번으로 하면 깔끔하고 금방 만들 수 있어서 좋음